DOBOS TORTE

Whole Kitchen en su Propuesta Dulce del mes de Octubre nos invita a preparar DOBOS TORTE

iNGREDIENTES para el BIZCOCHO:
6 huevos
150 gr de azucar
150 gr de harina
Vainilla
Sal

Montamos las claras a Punto de nieve.  En un bol a parte, mezclamos las yemas con el azucar. Le añadimos las claras y la harina junto la vainila i la pizca de sal.

Lo horneamos en seis capas finas a 190 grados, Unos 7-8 minu.

iNGREDIENTES PARA EL RELLENO
500 gr de nata montada
Colorante de comida, color azul.

iNGREDIENTES PARA EL CARAMELO

150gr de azucar
45ml de agua
60gr de mantequilla

Mezclamos




Mezclamos el agua y el azucar hasta que hierva y coja color. Lo sacamos del fuego y ponemos la mantequilla.

PRESENTACION
Ahora solo falta prepararlo para servir lo.

RIQUISSIMO, nos ha sorprendido el gusto del CARAMELO con el pastel....mmmmmm repetiremos!!,!,

Estirem Les Pizzes

Escampem farina damunt el silestone de la cuina i hi treballem la massa amb el corró.




Després hi posem els ingredients.....







Aquesta és molt bona!! Especialitat FIRE & ICE. És una pizzeria de Katmandú, al Nepal, on vam disfrutar moltíssim de tot el seu menjar... Picant, molt picant,... Però boníssim!!! Aquesta especialitat era de patates fregides!!!

Avui pizzes

Com cada setmana, un o un altre dia, a casa fem pizzes....
Preparem la massa, els ingredients... Les posem al forn  i.... A disfrutar..
Avui per fer la massa he utilitzat la kitchen aid.

375 gr de farina
250 ml aigua tèbia
Un polsim de llevadura fresca
Sal d'Eivissa